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Recepcion y Compra de Alimentos

Verificacion de entregas, temperaturas de recepcion, criterios de rechazo y proveedores aprobados

40 preguntas | 19 Facil, 18 Medio, 3 Dificil
🦠 Enfermedades Transmitidas por Alimentos 🧼 Higiene Personal 🌡️ Control de Temperatura ⚠️ Contaminacion Cruzada
Q1/10
recepcion-comprasDificultad: ●○○

¿A qué temperatura deben llegar los alimentos congelados?